식도락 천국 일본의 대표 인기 도시락 전문 체인점 홋카홋카테이(ほっかほっか亭)

 

 

기가 막히게 비주얼부터 끝내주는 온갖 도시락들이 넘쳐나는 나라 일본

그중에서도 인기 도시락 전문 체인점으로 자리를 확실하게 굳히고 있는 그들

홋카홋카테이(hokkahokkatei ほっかほっか亭) 한국식 표현으로 말해보자면

따끈따근 도시락이 될 텐데요

 

이 회사는 한국의 한솥도시락과 비슷한 성격을 가지고 있지만 한솥도시락은 비교 자체가 안될 정도로

훨씬 더 다양한 도시락 메뉴와 역사를 가지고 있는 도시락 왕국 일본의 대표적인 전문 도시락 체인점입니다

설립은 1981년도에 했고 현재 자본금은 4억 5960만 엔 창업자는 타부치 미치유키(田渕道行) 에요

 

반도의 도시락 업체들 중 큰형님 소리 듣는 한솥도시락이 1993년 7월 7일 서울 종로구청 앞에 1호점을

개설했으니까 가만히 따져보면 홋카홋카테이 얘들 한국의 한솥도시락, 본도시락, 토마토도시락의 원조

이자 원류라고 볼 수도 있지 않나 싶어집니다

 

https://www.hokkahokka-tei.jp/

 

먹는 즐거움 미식은 절대 포기할 수 없어라면 서

한국 도시락 말고 일본 도시락에도 관심이 많으신 여러분이 홋카홋카테이의 홈페이지에

들어가 보시면

 

2014년 1월 일본 규슈 지역에서 판매된다는 도시락 체인점 홋카홋카테이 메뉴들

 

이런 식으로 수많은 홋카홋카테이의 인터넷 주소들과 팔고 있는 메뉴들 및 일본 전역의 체인점 정보를

자세하게 살펴볼 수 있을 것입니다. 참고로 홋카홋카테이는 일본의 수도 도쿄를 중심으로 현재 일본 전국에

약 3000 여개의 지점이 있다고 합니다. 이 말은 즉 여러분이 일본 어디로 여행을 가시든 간에 배고파서

홋카홋카테이 도시락 약칭 따끈따근 도시락을 만나게 될 확률이 상당히 높을 것이다 뭐 이런 말인 거겠죠

 

 

 

홋카홋카테이에서

기간 한정 상품으로 팔다가 2013년 2월에 다시 한번 출시되고 2014년 8월에

흰살 생선 튀김(白身フライ) 을 추가 모양을 살짝 바꿔서 출시하기도 했었던

390엔짜리 あらびき 肉カリージャン弁当 도시락의 비주얼입니다

 

남은 재고들 짬처리겸 아이디어 하나 기가 막히게 떠올리가도 했던 건지

카레맛을 기본 베이스로 깔고 고기에 20여 가지 향신료에다가 흰살튀김 등등

한마디로 말해서 이것저것 한 도시락에다가 몽땅 다 쑤셔 박아 넣다 뭐 이렇게 생각하시면 될거예요

헌데도 생각 외로 비주얼이 그렇게까지 막 떨어지는 것 같진 않아서

고기가 무슨 맛일까 이렇게 섞어먹어도 맛있을까 하고 한번 먹어보고 싶어지는

도시락인 것 같습니다

 

 

 

보고 또 봐도 보는 사람으로 하여금 항상 위꼴 나게 하는 홋카홋카테이의 다양한 도시락들 모음

값이 대체적으로 생각보다 싸 보이면서도 퀄리티가 의외로 참 맛있게 보이지 않나요?

 

저 많은 도시락들 중에서 일본인들이 좋아하는 홋카홋카테이의 인기 메뉴로는

 

290엔이라는 매우 저렴한 가격에

생선까스, 김, 절임 등으로 구성되어 한 끼 식사로 거뜬한 노리벤토

 

큼직하게 구워낸 연어가 올려진 390엔짜리 도시락 사케벤토

 

정통 일본 덮밥 오야코동(400엔) 이 3가지가 있다고 하고요

 

150엔을 추가하면 미니우동이나 미소시루를 더할 수도 있으며, 조금 사치스러운 도시락을 원한다면

살로인 스테이크 도시락(650엔) 같은 메뉴도 준비되어 있다고 합니다. 그리고 결정적인 얘들만의

특징이자 장점으로 손꼽히는 매력으로는

 

저렴한 가격으로 다양한 메뉴로 구성된 도시락들을 맛볼 수 있다는 점 소위 말하는 골라 먹는 재미

대량 생산된 편의점 도시락과 달리 주문을 한 후에 그 자리에서 조리를 통해 빠르게 만들어지기 때문에

도시락이 가장 최상의 상태일 때 음미하며 그 맛을 제대로 느낄 수 있다는 점

이런 걸 꼽아볼 수 있을 것 같습니다.

 

그 밖에도 대부분의 도시락 가격이 500 엔을 넘지 않는 저렴하고 깔끔한 맛과 가격에 비해 엄청 훌륭하다

감탄이 나올 정도라는 가격과 품질을 동시에 잡은 고퀄리티 가성비와 가격 경쟁력

팩스나 전화로도 예약이 가능한 편리함 등이 맞물려져서 점심시간이 되면 도시락을 구입하려는 일본인들로

인해 줄을 서야 할 정도로 일본에서 인기가 많은 도시락으로 명성을 떨치고 있는 홋카홋카테이 도시락

 

개인적인 필자 생각으로는 일본의 다양한 먹거리들 중에서 한국과 달리 예나 지금이나 인기가 상당히 높은 것이

바로 이 도시락이라고 생각합니다. 혼자서 편하게 마음껏 빠르고 저렴하게 식사를 해결할 수 있기 때문이지요

실제로 오늘날 일본에서는 편의점은 물론 많은 도시락 전문점들이 시내 곳곳에 자리해 있을 만큼

도시락의 인기가 식을 줄 모르고 꾸준히 상당하게 지속되어가고 있는데요

 

그런즉 필자가 앞으로 향후 일본 여행을 하고자 하시는 분들과 일본 여행하시다가 주머니가 가벼워 지거나

바쁜 스케줄로 인해 시간이 부족해지는 게 걱정되시는 분들께 오지랖을 부려 이 자리에서 한마디 해보자면

여러분 일본 가셨을때 굳이 처음부터 끝까지 그럴듯한 비싼 밥만 고집하지 마시고 간편하게 길거리에서

일본인들처럼 혼자서 일본 도시락 한 끼 해보시는 것도 어떠실까요?

 

그럴 때 저렴한 가격에 따뜻한 김이 모락모락 나는 맛난 밥과 정갈한 반찬들을 마음껏 맛볼 수 있는

홋카홋카테이 도시락 한 번 사 먹어보시면서 한국 도시락들과의 공통점과 차이점을 찾아보는 것도

일본 여행에서 맛볼 수 있는 작지만 소소한 또 하나의 즐거움 아닐까 싶어집니다

 

일본인들의 음식 문화에 있어서 맛과 아름다움을 표현할 수 있는 저비용 고효율 최고의 음식이자

일본에서 가장 대중화된 음식이며 편의점, 백화점, 슈퍼 마켓 등 어딜 가든 온갖 가지의 도시락을

만날 수 있는 나라 일본 심지어는 오피스가 주변의 공원에서 혼자 혹은 일행이랑 같이 도시락을 먹고 있는

일본 직장인들도 쉽게 볼 수 있을 정도로 이미 일본인들의 삶 그 자체가 되어버린 해당 용기에 담은 먹을거리

도시락

 

여기에는 여러 가지 설이 있기는 하나 대체적으로 도시락의 시초는 여행을 하던 사람들이 간단하게

즉석에서 휴대용밥겸 끼니 때우려고 용기에 담아 먹었던 게 시초라고 보고 있다고 합니다

 

끝으로 필자가 홋카홋카테이 도시락을 일본 도시락 체인점들 중에서 가장 첫손으로 늘 꼽으며 어느 자리에서나

적극 추천함을 마다하지 않는 그 이유로는 홋카홋카테이만의 3H

 

진지하게(Honesty まじめに)

항상 따뜻한 도시락(Hot つねにあたたかいお弁当)

마음을 담아(Heart こころをこめて) 

 

Honesty, Hot, Heart

 

이 세 가지를 기본 이념으로 삼고 자신들의 도시락을 늘 성심을 다해 만들고 있다고 하는 얘들만의

마음가짐 마인드 경영철학이 마음에 들어서 그렇기 때문이라는 것을 덧붙이며 길었던 오늘의 이 글을 마지막

마무리를 지어보고자 합니다

 

어떻게 보면 고작 도시락 만드는데 저렇게 거창하게 슬로건 내세울 필요 있나 싶은 것도 사실이긴 하나

도시락 하나에도 이렇게 자신들만의 굳은 신념이 있을 수도 있구나 싶어서 이점이 필자로서는 괜히 쓸데없이

정말 마음에 쏙 들었었어요

 

 

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